Les principes

- Créer des opportunités pour les producteurs désavantagés ou marginalisés par le système du commerce conventionnel

- Développer l'autonomie des travailleurs

- Sensibiliser les clients ainsi que le grand public aux injustices du système commercial actuel.

- Le paiement d'un prix juste : le principe est celui d'un salaire égal pour un travail égal

- Respecter les conditions de travail

- Encourager de meilleures pratiques environnementales et l'application de méthodes

- Maintenir des relations commerciales de confiance et de respect mutuel

Les actions

La démarche du commerce équitable va au-delà d'un échange commercial différent permettant une meilleure rémunération des producteurs et par là même, leur développement économique. Elle insiste sur le fait que les organisations de commerce équitable, relayées par les consommateurs, soutiennent les organisations de producteurs, sensibilisent le grand public et mènent des campagnes visant à modifier les règles et les pratiques du commerce international conventionnel. Le commerce équitable recouvre donc trois dimensions, complémentaires et indissociables :

- Une dimension socio-économique : des échanges commerciaux équitables et un développement durable,

- Une dimension éducative pour d'autres modes de relations commerciales basée sur la confiance et la transparence,

- Une dimension politique avec un engagement pour plus de justice dans les règles du commerce international.

Pour en savoir plus...

 http://www.commercequitable.org/ 

Les différentes sortes de garanties

On distingue les produits qui répondent à des pratiques de commerce équitable et ceux qui n'en reprennent que le nom. 

- La labellisation des produits : concerne essentiellement le secteur des produits agricoles, ici c'est la matière première qui est garantie, achetée selon les critères de commerce équitable. Elle est mise en oeuvre par Max Havelaar France  et ecocert .

- La reconnaissance des structures: Il s'agit pour un magasin ou une boutique d'etre reconnu par une fédération oeuvrant pour le commerce équitable, telle que WFTO, pour acquérir le statut de structure équitable. La WFTO garantie que les organisations qu'elle reconnait respectent les engagements du commerce équitable.

- La labellisation de filières: La méthode consiste à s'engager à respecter les valeurs d'une charte définie, afin de responsabiliser et faire progresser les pratiques de chaque acteur de la filière du producteur au distributeur. C'est-à-dire que chaque acteur de la filière respecte les principes du commerce équitable, on peut également appeler cela une filière intégrée. 

Les différents organismes certificateurs

- FLO International, représenté par l'association Max Havelaar en France, appose ce logo sur des produits contrôlés comme étant des produits équitables par FLO Cert.

- WFTO (ex IFAT) délivre ce logo à des structures contrôlées et qu'elle reconnaît comme étant des <<organisations de commerce équitable>>.

- ESR- ECOCERT délivre ce logo pour les produits agro-alimentaires, cosmétiques et textiles garantis commerce équitable.

- Le logo BIO EQUITABLE est présent sur les produits importés par les entreprises membresde l'association Bio Partenaire. Ces produits suivent la garantie Ecocert Equitable.

Pour en savoir plus...

http://www.commercequitable.org/